1月31日で、ニホンシカの乾燥皮が、58Kgできました。 製造所でさらに一週間、天日に干し乾燥させます。
原料となる乾燥鹿皮を作るため、生鹿皮を洗浄し、表皮と毛、脂肪層を削り取ります。
表皮と毛、脂肪層を削り取る
削り取り完了
天日に干し、乾燥させる 乾燥後
乾燥後