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研究所からのお知らせ

第2回鹿皮膠を使ってみよう

鹿皮膠の発送

投稿日:2017年3月14日

本日より、鹿皮膠を発送していきます。

1口でお申し込みの方は、代金3,000円+送料750円+代引手数料250円

計4,000円

2口でお申し込みの方は、代金6,000円+送料750円+代引手数料250円

計7,000円

3口でお申し込みの方は、代金9,000円+送料750円+代引手数料250円

計10,000円

よろしくお願いいたします。

鹿皮膠が出来上がりました

投稿日:2017年3月7日

鹿皮膠が出来上がりました。

今回、乾燥鹿皮58㎏で製造し、原価が1,310,000円となりました。

1番抽出が24.7㎏、2番抽出が3.8㎏、合計28.5㎏が出来てきました。

1,310,000円÷3,000円=436口

1口あたり66gのお届けとなります。

お申し込みいただいた皆様には、1番抽出の膠をお送りします。

来週より梱包等、準備できしだい順次発送させていただきます。

今回につきましては、お届け日時等のご指定はできかねますのでご了承ください。

 

物性は、下記の通りです。

1番抽出 粘度5.4 ゼリー強度130 PH7.13

2番抽出 粘度4.9 ゼリー強度 63 PH7.23

速報、鹿皮の煮沸

投稿日:2017年2月14日

現在、鹿皮を煮沸しています。

PM15:00  まもなく抽出が終わります。

鹿皮膠原料の乾燥鹿皮作り

投稿日:2017年1月31日

1月31日で、ニホンシカの乾燥皮が、58Kgできました。
製造所でさらに一週間、天日に干し乾燥させます。

原料となる乾燥鹿皮を作るため、生鹿皮を洗浄し、表皮と毛、脂肪層を削り取ります。


表皮と毛、脂肪層を削り取る


削り取り完了

天日に干し、乾燥させる

乾燥後


乾燥後

 

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